- FRICASSEUR, EUSE
- n.
Celui, celle qui fait des fricassées et, par extension, Mauvais cuisinier. Il se dit au figuré de Celui, de celle qui gaspille ce qu’il possède. Fricasseur d’héritages.
L'Academie francaise. 1935.
FRICASSEUR, EUSE
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fricasseur — fricasseur, euse [fʀikasœʀ, øz] n. ÉTYM. Déb. XVIe; de fricasser. ❖ 1 (Av. 1646). Rare. Personne qui fait cuire qqch. en fricassée. || Un fricasseur de lapins. ♦ Par ext. et vx. Mauvais cuisinier, mauvaise cuisinière. ⇒ Gargotier … Encyclopédie Universelle
fricasser — [ frikase ] v. tr. <conjug. : 1> • XV e; crois. probablt entre frire et casser 1 ♦ Faire cuire en fricassée. 2 ♦ Fig. Vx Gaspiller, dissiper (de l argent). Il « l accusa d avoir fricassé les cinq francs, à de la boisson » (Zola). ●… … Encyclopédie Universelle
